焦点观察：葡萄酒开瓶了可以放多久?

(资料图片仅供参考)

建议将红酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了。 周围温度在摄氏12－15度左右为宜。按红酒的储藏特性，开瓶后冬天一般为1个月左右，夏天一般为1个星期左右。开瓶后请尽快饮用，红酒不易放入冰箱，不要剧烈摇晃。

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