西葫芦馅出水怎么办?
(资料图片仅供参考)
解答:
做馅出水可先焯水,挤出多的水,若没先焯水,就将热水泡的粉条加上。粉条吸水,也可摊鸡蛋面饼切碎兑里面吸水。
西葫芦做馅水太多怎么办
1.
首先,挑选西葫芦最好不选粗的,细的西葫芦味道更鲜嫩,而且出水也较少。
2.
西葫芦洗干净擦成丝,放入一小勺盐,抓匀,腌一下,用干净的笼布等挤掉多余的水分。
3.
包之前先用油拌一下,就像给西葫芦穿上了一层“外衣”,可以将营养素包裹住,水分也不容易出来。
己经做好西芦葫馅出水怎么办
把水倒出去哦。西葫芦以后在做馅的时候,一定先把水分挤干净了,用纱布挤比较好。不然饺子馅没有法用哦。用西葫芦做馅怎么才好吃 西葫芦怎么做馅好吃
1、原料:面粉、西葫芦、猪肉、香油、盐、五香粉、姜、香葱、胡椒粉、味级鲜。
2、把西葫芦用盐水泡泡洗净,用擦子擦成丝,要一圈一圈的转着擦,剩下瓜瓤不要。
3、西葫芦丝少放一点盐,等出水后,挤掉水分,加香油拌均匀,让香油裹住不出水了。
4、猪肉洗净切小块,葱姜洗净切片段。
5、放进饺子料理器里加香油。
6、转动饺子料理器,几下就好了。
7、把猪肉馅和西葫芦加在一起,加五香粉胡椒粉鸡精香油味级鲜拌均匀即可。
西葫芦怎么做馅
一、西葫芦做馅,可切丝,加盐挤出水分,再加肉碎、调料搅拌。
二、西葫芦含水量大,容易煮烂,所以必须加盐挤出水分。
三、西葫芦,是葫芦科南瓜属一年生蔓生草本。原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。
西葫芦做馅怎么做好吃
主料西葫芦4个鸡蛋2个胡萝卜2个饺子粉500克辅料油适量盐适量鲜香菇适量木耳适量葱适量香油适量姜适量
步骤
西葫芦素馅饺子的做法步骤11.鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后,用素油煸炒。可以多放一些油,因为西葫芦很吃油。
西葫芦素馅饺子的做法步骤22.鲜香菇煮熟,切末。
西葫芦素馅饺子的做法步骤33.4个西葫芦,去皮。
西葫芦素馅饺子的做法步骤44.木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末。
西葫芦素馅饺子的做法步骤55.葱姜切末,待用。
西葫芦素馅饺子的做法步骤66.西葫芦擦丝,用屉布滤出多余的水分。
西葫芦素馅饺子的做法步骤77.把各种菜料放在一起搅拌均匀,就可以开始准备包饺子了。
西葫芦素馅饺子的做法步骤88.饺子粉按比例活好,擀皮。
西葫芦素馅饺子的做法步骤99.馅料可以多放一些,这样吃起来比较香。
西葫芦素馅饺子的做法步骤1010.都包好后,就准备煮了。
西葫芦素馅饺子的做法步骤1111.因为是素馅,放入饺子后,开锅煮5分钟就可以吃了。
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